Gluténmentes élesztő nyomott sütemények
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 15 g élesztő
- 50 g kristálycukor
- 280 ml langyos tej
- 300 g Liana pékmix
- 1 tojás
- 50 ml olaj/vaj
Töltő
- 250 g puha túró
- 1 db sárgája
- 1 evőkanál Liana vanillin cukor
- 2 evőkanál porcukor
Következő szükségünk van
- ízlés szerint friss vagy fagyasztott gyümölcs (málna, áfonya, ribizli)
- szilvalekvár
- 100 ml meleg tejből, cukorból és élesztőből élesztőt készítünk, amit 10 percig kelesztünk. Az elkészített élesztőt elkeverjük a tojással, a sütőkeverékkel és a maradék tejjel. Gyúró habverővel összekeverjük. Gyúrás közben adjunk hozzá olajat. Elkészítjük a tésztát, amit letakarva kb fél órát kelesztünk.
- A megkelt tésztát lisztezett felületre tesszük és hengerré formázzuk. Körülbelül egyforma méretű darabokra vágjuk, és formázzuk zsemlét. Az elkészített zsemléket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Fóliával letakarjuk és kb 15-20 percig kelesztjük.
- Mindegyik zsemlét nyomkodjuk meg, használhatunk ehhez egy poharat. A szélét megkenjük egy kevés tejjel elkevert felvert tojással.
- Túróból, tojássárgájából és cukorból tölteléket készítünk, amit fokozatosan minden sütemény közepére kenünk. Az így elkészített süteményeket kb 10 percig állni hagyjuk, tetejüket ízlés szerint gyümölccsel, lekvárral vagy mákkal díszítjük.
- 180°C-on kb 17 percig sütjük. Kihűlés után porcukorral megszórjuk.
Egy jó tipp:
A tésztát jobb olajozott kézzel és szilikon eszközökkel kidolgozni.
A tésztát jobb olajozott kézzel és szilikon eszközökkel kidolgozni.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 15 g élesztő
- 50 g kristálycukor
- 280 ml langyos tej
- 300 g Liana pékmix
- 1 tojás
- 50 ml olaj/vaj
Töltő
- 250 g puha túró
- 1 db sárgája
- 1 evőkanál Liana vanillin cukor
- 2 evőkanál porcukor
Következő szükségünk van
- ízlés szerint friss vagy fagyasztott gyümölcs (málna, áfonya, ribizli)
- szilvalekvár
Termékek a recepthez
Távolítsa el
Vásároljon 68,05 € -ért, és INGYENES kiszállítást kap
