Gluténmentes grissini
Imádni fogja a grissinit vagy a kenyérrudakat fokhagymás öntettel vagy önmagában. Hibátlan sós ropogós snack.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 100 ml langyos víz
- 1 teáskanál cukor
- 10 g friss élesztő
- 200 g Kenyérkeverék sötét Liana
- 1 teáskanál sót
- 20 g olvasztott vaj
- 30 ml olívaolaj
- 50 ml langyos víz
- 20 g füstölt reszelt sajt
- len- és szezámmag szórására
- olívaolaj a fogmosáshoz
- Liána rizsliszt a szóráshoz
Öltözködés
- 1 tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- szárított kapor
- A langyos vizet, a cukrot és az élesztőt összekeverjük, majd 10-15 percig állni hagyjuk.
- A felfutott élesztőt a többi hozzávalóval robotgépben elkeverjük, és egy horog segítségével tömör tésztát keverünk. Fóliával letakarva kb 1 órát kelesztjük.
- A megkelt tésztát rizsliszttel megszórt munkalapra tesszük és 16 részre osztjuk. Minden részből egy-egy kis golyót gyúrunk, és pálcikát formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük olívaolajjal és megszórjuk len- és szezámmaggal. 190°C-ra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük.
- A rudakhoz jól illik a tejszín, a zúzott fokhagyma és a kapor összekeverésével készített fokhagymaöntet. Tehetünk bele chili paprikát, hagymát stb.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 100 ml langyos víz
- 1 teáskanál cukor
- 10 g friss élesztő
- 200 g Kenyérkeverék sötét Liana
- 1 teáskanál sót
- 20 g olvasztott vaj
- 30 ml olívaolaj
- 50 ml langyos víz
- 20 g füstölt reszelt sajt
- len- és szezámmag szórására
- olívaolaj a fogmosáshoz
- Liána rizsliszt a szóráshoz
Öltözködés
- 1 tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- szárított kapor
Termékek a recepthez
