Gluténmentes mohaszeletek joghurtos töltelékkel
Tészta
- 250 g friss spenót
- 3 tojás
- 200 g kristálycukor
- 1 KL Citromsav Liana
- 150 ml olaj
- 250 g Liana tortakeverék
Töltő
- 250 ml tejszínhab
- 500 g joghurt
- 4-6 evőkanál porcukor
- 100 ml víz + 20 g zselatin Liana
- 1 PL Liana citrommáz
Következő szükségünk van
- gyümölcs zselében/lekvárban
- lap: 34x24 cm
- A spenótot megmossuk és lecsepegtetjük. Keverjük sima masszává.
- A tojásokat a cukorral habosra verjük. Adjuk hozzá az olajat, a citromsavat, a turmixolt spenótot és a Cake mixet.
- 20 percig sütjük 170°C-on.
- Vágja két részre a testet. Törjük össze a test felső részét.
- Elkészítjük a tölteléket: A zselatint vízben 10 percig duzzadni hagyjuk. A tejszínt felverjük, hozzáadjuk a fehér joghurtot. Apránként hozzáadjuk a porcukrot, a feloldott zselatint, a citrommázat.
- A gyümölcsöt zselében/lekvárban kenjük a testre. A tetejére öntjük a joghurtos tölteléket. A hasított test morzsolt tetejét egyenletesen rétegezzük a töltelék tetejére. Egy éjszakán át a hűtőben hagyjuk dermedni.
- Díszítse a vágásokat ehető virágokkal vagy gyümölccsel.
Tészta
- 250 g friss spenót
- 3 tojás
- 200 g kristálycukor
- 1 KL Citromsav Liana
- 150 ml olaj
- 250 g Liana tortakeverék
Töltő
- 250 ml tejszínhab
- 500 g joghurt
- 4-6 evőkanál porcukor
- 100 ml víz + 20 g zselatin Liana
- 1 PL Liana citrommáz
Következő szükségünk van
- gyümölcs zselében/lekvárban
- lap: 34x24 cm
Termékek a recepthez