Gluténmentes pizzakenyér
- 270 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 220 ml meleg víz
- ¼ kocka élesztő
- 75 g balkáni sajt
- 50 g olajbogyó
- 50 g paprika
- 50 g árvai szalonna
- 1 hagyma
- 1 KL cukor
- 1 teáskanál só
Következő szükségünk van
- olívaolaj a fogmosáshoz
- Készítse elő az élesztőt; Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, zúzott élesztőt 100 ml meleg vízhez, és hagyjuk erjedni körülbelül 10 percig.
- Egy serpenyőben megpirítjuk a kockára vágott szalonnát és a hagymát. Egy tálban összekeverjük a fehér kenyérkeveréket, sót, hozzáadjuk az élesztőt, a maradék vizet, és tésztát gyúrunk. Végül hozzáadjuk az apróra vágott olajbogyót, a paprikát, a sajtot, a pirított hagymát és a szalonnát, majd az egészet alaposan összekeverjük. Hagyja a tésztát körülbelül 60 percig kelni.
- A megkelt tésztát egy tepsibe tesszük. Kenjük meg olívaolajjal, és hagyjuk kelni 20 percig. Helyezzen egy kis tepsit a sütő aljára, és melegítse elő a sütőt 240 °C-ra. Öntsön 200 ml forrásban lévő vizet az alsó tálcába, és süsse a lével 10 percig. Ezután vegyük ki a tálcát, csökkentsük a hőmérsékletet 190°C-ra, és süssük további 25 percig. Hagyja kihűlni a pizza kenyeret.
- 270 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 220 ml meleg víz
- ¼ kocka élesztő
- 75 g balkáni sajt
- 50 g olajbogyó
- 50 g paprika
- 50 g árvai szalonna
- 1 hagyma
- 1 KL cukor
- 1 teáskanál só
Következő szükségünk van
- olívaolaj a fogmosáshoz
Termékek a recepthez