Zöldség aszpikban
Aszpik, egyeseknek kedves emlék, másoknak pedig az ünnepek elválaszthatatlan része.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 1 és ½ zacskó zselatin élelmiszer minőségű tiszta Liana
- 700 ml édes-savanyú savanyúság (uborkából és kapribogyóból)
- sterilizált sárgarépa borsóval
- sterilizált kukorica
- sterilizált káposzta
- savanyú savanyúság
A saját uborkához szükség szerint
- Víz
- ecet
- cukor
- só/zöldség
- Kb. 150 ml sós lében hagyjuk megduzzadni a zselatint.
- A megduzzadt zselatint mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben oldjuk fel, hogy ne forrjon fel. A maradék páchoz keverjük.
- Élelmiszerfóliával bélelt formába rétegezzük a zöldségeket, és folyamatosan zselatint öntünk rá.
- Egy éjszakán át a hűtőben hagyjuk dermedni.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 1 és ½ zacskó zselatin élelmiszer minőségű tiszta Liana
- 700 ml édes-savanyú savanyúság (uborkából és kapribogyóból)
- sterilizált sárgarépa borsóval
- sterilizált kukorica
- sterilizált káposzta
- savanyú savanyúság
A saját uborkához szükség szerint
- Víz
- ecet
- cukor
- só/zöldség
Termékek a recepthez
