Křehký jablečný koláč s pudinkem
Těsto
- 150 ml bílý jogurt
- 600 g mouka polohrubá
- 250 g cukr práškový
- 250 g máslo
- 1 sáček Kypřicí prášek do pečiva Liana
- 2 kapsy Vanilínový cukr Liana
- špetka soli
- vejce
Jablečná nádivka
- 2 kapsy Skořicový cukr Liana
- 8 ks nastrouhaná jablka
Pudingová nádivka
- 3 kapsy Zlatý krém Liana
- 5 lžic cukr
- 1 litr mléko
- V misce smícháme suroviny na těsto. Uložíme do chladničky.
- Očistíme a nastrouháme jablka, šťávu vymačkáme rukama. K jablkům přimícháme skořicový cukr.
- Těsto rozdělíme na dvě části v poměru 2:1, rozválíme na papíře na pečení nebo silikonové podložce a přeneseme na plech.
- Na těsto navrstvíme jablka. Uvaříme pudink z mléka, Zlatého krému a cukru. Puding vylijeme na jablka.
- Rozválíme druhou menší polovinu těsta a rozválíme opět na pečícím papíře a přeneseme na mírně vychladlý pudink.
- Upečeme při teplotě 175°C cca 30 minut.
Dobrý tip:
Bezlepkovou verzi připravíme záměnou polohrubé mouky za 600 g Universal mix Liana nebo Cake mix Liana a vynecháme kypřicí prášek do pečiva.
Těsto
- 150 ml bílý jogurt
- 600 g mouka polohrubá
- 250 g cukr práškový
- 250 g máslo
- 1 sáček Kypřicí prášek do pečiva Liana
- 2 kapsy Vanilínový cukr Liana
- špetka soli
- vejce
Jablečná nádivka
- 2 kapsy Skořicový cukr Liana
- 8 ks nastrouhaná jablka
Pudingová nádivka
- 3 kapsy Zlatý krém Liana
- 5 lžic cukr
- 1 litr mléko
Produkty k receptu