Bezlepkový ořechový závin
Těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 250 ml vlažné mléko
- 50 g cukr
- 15 g čerstvé droždí
- 50 g rozpuštěné máslo, olej nebo vepřové sádlo
- 1 vejce
Nádivka
- 200 g mleté ořechy
- 4 PL cukr
- 50 ml olej
Dále potřebujeme
- olej na potření těsta
- rozšlehané vajíčko k potření před pečením
- rozpuštěné máslo k potření po upečení
- Připravíme těsto podle postupu na obalu Bakery mix: Kynuté koláče. Máslo, olej nebo sádlo přidáme až nakonec po smíchání ostatních surovin. Těsto ještě krátce prohněteme. a necháme cca 30 minut vykynout.
- Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, rovnoměrně potřeme olejem a naneseme ořechovou nádivku. Těsto stočíme do závinu a přendáme na plech vystlaný pečícím papírem. Lehce potřeme olejem a necháme přikryté pod fólií podkynout 15 – 20 minut. Ořechovou nádivku připravíme smícháním mletých ořechů spolu s cukrem.
- Závin necháme 15 minut podkynout a před pečením ořechový závin potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme při 180 - 190 ° C 15 - 20 minut dozlatova. Po upečení můžeme potřít rozpuštěným máslem a necháme vychladnout.
Těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 250 ml vlažné mléko
- 50 g cukr
- 15 g čerstvé droždí
- 50 g rozpuštěné máslo, olej nebo vepřové sádlo
- 1 vejce
Nádivka
- 200 g mleté ořechy
- 4 PL cukr
- 50 ml olej
Dále potřebujeme
- olej na potření těsta
- rozšlehané vajíčko k potření před pečením
- rozpuštěné máslo k potření po upečení
Produkty k receptu