Bezlepkový kynutý švestkový koláč s drobenkou
Těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 50 g cukr
- 250 ml teplá voda nebo mléko
- 15 g droždí
- 50 g rozpuštěné máslo nebo olej
- 1 vejce
Obloha
- 1 sáček Skořicový cukr Liana
- švestky
Mrvenička
- 40 g Bakery mix Liana
- 25 - 30 ml olej
- 35 g cukr krystalový
- Připravíme kvásek ze 100 ml mléka, droždí a 1 PL cukru. Necháme cca 10 – 15 minut nakynout na teplém místě.
- Bakery mix, cukr, vejce, olej, nakynutý kvásek z droždí a zbylé mléko důkladně utřeme. Těsto přikryjeme fólií a necháme na teplém místě nakynout 30 minut.
- Na pomoučené pracovní podložce vyválíme těsto, které vložíme do formy vymazané olejem. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Mrveničku připravíme smícháním Bakery mix Liana, cukru a oleje. Poklademe vypeckované švestky, posypeme drobenkou a skořicovým cukrem a pečeme při 180 - 190°C 15-20 minut dozlatova.
Těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 50 g cukr
- 250 ml teplá voda nebo mléko
- 15 g droždí
- 50 g rozpuštěné máslo nebo olej
- 1 vejce
Obloha
- 1 sáček Skořicový cukr Liana
- švestky
Mrvenička
- 40 g Bakery mix Liana
- 25 - 30 ml olej
- 35 g cukr krystalový
Produkty k receptu