Trockenhefe Frisch 10g

Aktive Trockenhefe ist ein idealer und praktischer Ersatz für klassische Hefe.

Zutaten: Trockenbackhefe, Emulgator: E 491 Sorbitanmonostearat. Das Produkt kann Sellerie, Senf, Sesam, glutenhaltiges Getreide und Soja enthalten. Trocken lagern und nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen.

Anwendung: Vor Gebrauch die Hefe mit warmem Wasser oder Milch (nicht heiß) und etwas Zucker verrühren. 5–10 Minuten stehen lassen, bis sich Schaum bildet. Dadurch wird sichergestellt, dass die Hefe aktiv und einsatzbereit ist. Die so zubereitete Hefe gründlich mit dem Mehl vermischen und mit den übrigen Zutaten gemäss Rezept verarbeiten. Den Teig vor dem Backen gehen lassen (30 - 60 Min.). Der Inhalt der 10 g Packung reicht für 1 kg Mehl. Nach dem Öffnen wird empfohlen, die Hefe möglichst bald zu verzehren.

• Gewicht: 10 g
• Herkunftsland / hergestellt in: Slowakei