Glutenfrei gebackene Baguettes mit Tomaten und Mozzarella

1. Die Baguettes waagerecht halbieren und das Ganze mit Olivenöl und zerdrücktem Knoblauch bestreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
2. Die Baguettes mit Ketchup oder Püree bestreichen und mit getrockneten Kräutern oder Pizzagewürzen würzen. Dann legen wir in Scheiben geschnittene Tomaten an, die wir leicht mit vorbereiteten getrockneten Kräutern würzen. Mit Mozzarella bedecken und 5-10 Minuten bei 180°C backen.

Ein guter Tipp:
Wir bereiten die Baguettes nach unserem Rezept für GLUTENFREIE BAGUETS aus Brötchenmischung zu.