Glutenfreie, zerbrechliche Beutel
Synonyme für das perfekte Dessert? Schnell, einfach und unglaublich lecker. Das gilt auch für unsere zerbrechlichen Taschen.
Zutaten
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- 160 g Backmischung Liane
- 1 TL Liana-Backpulver
- 2 g Trockenhefe
- 1 TL Puderzucker
- 1 Ei
- 50 g Butter
- 50 g weißer Joghurt
- geriebene Äpfel
- Liana-Zimt-Zucker nach Geschmack
Als nächstes brauchen wir
- Backmischung, Backpulver, Trockenhefe, Zucker, Ei, Butter und weißen Joghurt vermischen. Wir machen von Hand einen glatten Teig.
- Die Äpfel mit Zimtzucker würzen.
- Auf einer mit Reismehl bestreuten Matte ausrollen. Wir schneiden Kreise aus, geben die Apfelfüllung in die Mitte und kleben sie mit einer Kuchenform oder von Hand zusammen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 20 Minuten bei 175 °C backen.
- Noch heiß im dekorativen unlöslichen Puderzucker wälzen.
Ein guter Tipp:
Vor dem Backen mit geschlagenem Ei bestreichen.
Guter Tipp 2:
Als Füllung können wir auch Marmelade, Hüttenkäse, Mohn oder Nüsse verwenden.
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- 160 g Backmischung Liane
- 1 TL Liana-Backpulver
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- geriebene Äpfel
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