Kuchen mit Eierlikör

1. Mehl, goldene Sahne, Backpulver, Puder und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Die flüssigen Zutaten – Eier, Öl, Eierlikör – dazugeben und alles gut verrühren. 1/3 des Teigs abtrennen und dunklen Kakao dazugeben.

2. Den Teig nach und nach in eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen. Zuerst den größeren Teil des hellen Teigs einfüllen, dann den Kakaoteig und zum Schluss noch einmal den hellen Teig.

3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 5–10 Minuten backen. Dann die Temperatur auf 165°C reduzieren und 50 Minuten backen. Den fertig gebackenen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Ein guter Tipp:
Wir bereiten die glutenfreie Version des Rezepts zu, indem wir 125 g Liana-Kuchenmischung durch einfaches Mehl ersetzen und das Liana-Backpulver weglassen.