Glutenfreier Lebkuchenkuchen
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- 300 ml Milch
- 300 g Feine Liane-Mischung
- 180 g Puderzucker
- 100 ml Öl
- 2-3 TL Pflaumenmarmelade
- 2-3 Eier (je nach Größe)
Als nächstes brauchen wir
- Öl zum Einfetten der Form
- Mehl, um die Form zu füllen
- Puderzucker zum Bestreuen
- nach Geschmack, Schokolade/Trockenfrüchte/Nüsse/Kokosnuss/Mohn
- Kuchenform mit ø 22,5 cm
- Eier, Öl, Puderzucker, Pflaumenmarmelade, Milch fein verrühren.
- Nach Geschmack Schokolade, Trockenfrüchte, zerstoßene Nüsse, Kokosnuss und Mohn hinzufügen.
- Die Kuchenform mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 55 Minuten backen.
- Den gebackenen Kuchen mindestens eine halbe Stunde abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokolade überziehen.
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- 300 ml Milch
- 300 g Feine Liane-Mischung
- 180 g Puderzucker
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- Öl zum Einfetten der Form
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- Puderzucker zum Bestreuen
- nach Geschmack, Schokolade/Trockenfrüchte/Nüsse/Kokosnuss/Mohn
- Kuchenform mit ø 22,5 cm
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