Bezglutenowe ciasto truskawkowe na zakwasie z kruszonką
Jako dzieci wychowywaliśmy się na najwyższej klasy ciastach na zakwasie z owocami z ogródka naszej babci. A to ciasto szybko przeniesie Was w te czasy.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 250 ml ciepłej wody/mleka
- 15 g drożdży
- 50 g roztopionego masła lub oleju
Niebo
- truskawki
Tryskacz
- 50 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 50 g masła
- 2 łyżki cukru
- 1 torebka cukru cynamonowego Liana
- Drożdże przygotować z połowy ciepłej wody lub mleka, drożdży i cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 10 minut w ciepłe miejsce.
- Do miski włóż 300 g mieszanki Liana Bakery, jajko, resztę mleka lub wody i drożdże na zakwasie. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać olej lub masło i wymieszać najlepiej mikserem elektrycznym lub ręcznie przez około 1 minutę. Ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni roboczej i przenieść na natłuszczoną blachę do pieczenia. Pozwól mu rosnąć przez kolejne 10 minut. Ułożyć truskawki i posypać bułką tartą. Piec na złoty kolor.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 250 ml ciepłej wody/mleka
- 15 g drożdży
- 50 g roztopionego masła lub oleju
Niebo
- truskawki
Tryskacz
- 50 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 50 g masła
- 2 łyżki cukru
- 1 torebka cukru cynamonowego Liana
Produkty do przepisu
