Hausgemachte Aprikosenmarmelade
Hausgemachte Aprikosenmarmelade mit Želírka-Liane: Ein schneller und leckerer Genuss! Sie sehnen sich nach selbstgemachter Aprikosenmarmelade ohne langes Kochen? Mit der Gelee-Herstellerin Liana ist das möglich! Damit erleben Sie eine blitzschnelle Zubereitung und behalten den vollen Fruchtgeschmack und wertvolle Vitamine. Das Geheimnis liegt im Pektin aus Äpfeln und Zitrusfrüchten, das Želírka enthält und das die Marmelade schnell eindickt. Vergessen Sie die Stunden, die Sie mit dem Topf verbringen! Mit unserer Želírka ist die Aprikosenmarmelade ein- oder zweimal fertig und Sie können eine köstliche Köstlichkeit voller Sommeraromen genießen. Lianengelee kann auch für andere Obstsorten verwendet werden. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Geschmacksrichtungen!
Zutaten
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- 1 kg entkernte Aprikosen
- 500 g Kristallzucker
- 1 Beutel Gelírka Liana
- 1 TL Zitronensäure Liane
- Die gewaschenen Aprikosen halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Wir geben sie in einen Topf und bedecken sie mit etwas Wasser, damit sie schneller weich werden und den Saft abgeben.
- Bringen Sie die Früchte unter ständigem Rühren zum Kochen. Von 500 g Zucker 2 Esslöffel nehmen, mit Želírka Liana vermischen und zu den eingeweichten Aprikosen geben. Wir fügen immer Gelee vor Zucker hinzu.
- Den restlichen Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen.
- Um den Geschmack und die Farbe vor dem Ende des Garvorgangs zu verstärken, fügen Sie Liana-Zitronensäure hinzu. Wenn wir sicher sein wollen, dass die Marmelade dick genug ist, nehmen wir ein Stück auf einen Teller und legen es für ein paar Minuten in den Kühlschrank.
- Die fertige Marmelade mit einem Stabmixer verrühren.
- Die noch heiße Marmelade in Gläser füllen. Verschließen und auf den Kopf stellen, bis es abgekühlt ist.
Ein guter Tipp:
Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihre Marmelade nicht mehr hausgemacht ist, wenn Sie Želírka hinzufügen. Im Gegenteil, die Marmelade behält den ausgeprägten Fruchtgeschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe, da sie nicht unnötig lange gekocht wird, und gleichzeitig enthält unsere Želírka-Liane Pektin aus Früchten wie Äpfeln und Zitrusfrüchten Dadurch wird die Marmelade schneller dicker, ohne dass endloses Mischen erforderlich ist. Ebenso bereiten wir Marmelade aus anderen Obstsorten zu. Zitronensäure dient ebenfalls als Konservierungsmittel, verstärkt aber auch die Farbe der Früchte. Da in Želírka auch Sorbinsäure enthalten ist, muss diese nicht zusätzlich hinzugefügt werden. Sie wird jedoch mitgeliefert, falls der Deckel nicht perfekt geschlossen ist, damit Ihre selbstgemachten Konfitüren nicht wirklich durch Schimmel verdorben werden.
Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihre Marmelade nicht mehr hausgemacht ist, wenn Sie Želírka hinzufügen. Im Gegenteil, die Marmelade behält den ausgeprägten Fruchtgeschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe, da sie nicht unnötig lange gekocht wird, und gleichzeitig enthält unsere Želírka-Liane Pektin aus Früchten wie Äpfeln und Zitrusfrüchten Dadurch wird die Marmelade schneller dicker, ohne dass endloses Mischen erforderlich ist. Ebenso bereiten wir Marmelade aus anderen Obstsorten zu. Zitronensäure dient ebenfalls als Konservierungsmittel, verstärkt aber auch die Farbe der Früchte. Da in Želírka auch Sorbinsäure enthalten ist, muss diese nicht zusätzlich hinzugefügt werden. Sie wird jedoch mitgeliefert, falls der Deckel nicht perfekt geschlossen ist, damit Ihre selbstgemachten Konfitüren nicht wirklich durch Schimmel verdorben werden.
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