Schneller glutenfreier Apfelkuchen mit Streuseln
Probieren Sie unseren schnellen glutenfreien Apfelkuchen mit Streuseln! Für die Zubereitung haben wir unsere glutenfreie Mehlmischung Cake Mix verwendet, die für einen weichen und geschmeidigen Teig sorgt. Es ist ein einfaches Tassenrezept, das jeder zubereiten kann, auch wenn die Zeit knapp ist. Mit dem Geschmack von saftigen Äpfeln aus dem Garten und knusprigen Streuseln wird dieser Kuchen zum Hit auf jeder Familienfeier oder beim Nachmittagskaffee. Schnell, lecker und auch glutenfrei – probieren Sie es noch heute!
Zutaten
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Teig
- 2 Eier
- 1 Tasse Kristallzucker
- 2 EL Öl
- 250 g Sauerrahm
- 2 Tassen Kuchenmischung Liana
Apfelfüllung
- 6 mittelgroße Äpfel
- 20 g Liana-Zimt-Zucker
Krume
- 70 g Butter/Öl
- 100 g Kristallzucker
- 100 g Kuchenmischung Liana
Als nächstes brauchen wir
→ 1 Becher = 200 ml
→ Form mit den Maßen 35 x 25 cm
- Teig: Eier mit Kristallzucker mit einem Mixer steif schlagen. Nach und nach Öl und Sauerrahm hinzufügen. Die Liana-Kuchenmischung vorsichtig unterrühren.
- Den Teig mit einem geölten Spatel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Apfelfüllung: Die geschälten Äpfel in Würfel schneiden, schmoren und mit Zimtzucker bestreuen. Bei Bedarf können wir mit Zucker süßen.
- Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Bereiten Sie die Streusel vor, indem Sie die Kuchenmischung Liana, Kristallzucker und Butter vermischen und auf den Kuchen streuen.
- 30 Minuten bei 180°C backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.
Guter Tipp: Wenn Sie dieses schnelle Rezept noch einfacher machen möchten, können Sie die frischen Äpfel durch fertige Bratäpfel ersetzen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Zeit zu sparen! Sie finden sie auch in unserem E-Shop:
Geröstete Apfelwürfel 900g
Geröstete Apfelwürfel 900g
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- 2 Eier
- 1 Tasse Kristallzucker
- 2 EL Öl
- 250 g Sauerrahm
- 2 Tassen Kuchenmischung Liana
Apfelfüllung
- 6 mittelgroße Äpfel
- 20 g Liana-Zimt-Zucker
Krume
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- 100 g Kristallzucker
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