Glutenfreie Hüttenkäse-Donuts
Wenn Sie Probleme mit dem Verzehr von Hefe haben und deshalb keine duftenden frittierten Donuts haben können, haben wir ein tolles Rezept für diese Käsekrapfen, die von klassischen Sauerteigkrapfen nicht zu unterscheiden sind.
Zutaten
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- 250 g klumpiger Hüttenkäse
- 2 Eier
- 1 EL Puderzucker
- 1 TL Liana Vanillin-Zucker
- 1 KL Backpulver Liana
- 150 g Backmischung Liana
Als nächstes brauchen wir:
- Dekorative Liane aus unlöslichem Puderzucker
- Marmelade nach Geschmack
- Hüttenkäse, Eier, Zucker, Backpulver und Backmischung werden von Hand zu einem Teig verarbeitet. Lassen Sie es 30 Minuten lang in der Kälte ruhen.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 8 mm ausrollen.
- Kreise mit Löchern ausschneiden.
- In heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
- Serviert mit Ihrer Lieblingsmarmelade und bestreut mit Zucker.
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- 250 g klumpiger Hüttenkäse
- 2 Eier
- 1 EL Puderzucker
- 1 TL Liana Vanillin-Zucker
- 1 KL Backpulver Liana
- 150 g Backmischung Liana
Als nächstes brauchen wir:
- Dekorative Liane aus unlöslichem Puderzucker
- Marmelade nach Geschmack
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