Glutenfreie Karotten-Macs
Ein Leckerbissen, den schon die Kleinsten lieben, ergänzt mit Vitaminen aus Karotten, ohne künstliche Farbstoffe und unnötige Konservierungsstoffe.
Zutaten
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- 1 Ei
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 Tasse Milch
- 2 Tassen Kuchenmischung Liana
- ½ Tasse Öl
- 2 Karotten
Als nächstes brauchen wir
- Kakaodunkle Liane
- Milch
- Obst nach Geschmack - Aprikosen und Blaubeeren
- ganz nach Ihrer Wahl - Nüsse, Marmelade, Schokolade oder Linsen
- Das ganze Ei mit dem Zucker ca. 5 Minuten schaumig schlagen.
- Öl hinzufügen.
- Mischen Sie nach und nach die Kuchenmischung und die Karotten mit der Hand.
- Mischen Sie Kakao in einen Teil des Teigs, Sie können ihn mit einem Tropfen Milch verdünnen.
- Wir gießen den weißen Teig in die gefettete Form, wir können Ohren und Pfoten mit Kakao formen. Obst, Schokolade oder Marmelade hinzufügen und bei 160°C etwa 30 Minuten backen.
Ein guter Tipp:
Sie können dieses Rezept auch zur Herstellung von Muffins verwenden.
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