Glutenfreie Vanilletropfen
Kleines Weihnachtsgebäck von der Kuchenmischung Liana, das jedes Jahr auf Ihrem Weihnachtstisch stehen wird.
Zutaten
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- 250 g Kuchenmischung Liana
- 100 g Puderzucker
- 180 g Butter oder Pflanzenfett
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liane
- 1 Beutel Pudding VANILLE Liana
- 2 Eier
Als nächstes brauchen wir
- 250 g Marmelade
- 100 g Schokolade 70 % Liana
- 30 g Fett (für den Belag)
- Mischen Sie die aufgeführten Zutaten mit einem Haken in einer Küchenmaschine. In Folie einwickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in zwei Teile teilen und aus jedem Teil ein 3 mm dickes Blatt ausrollen. Mit einer Form Tropfen aus dem Teig schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 7–8 Minuten backen.
- Die fertigen Vanilletropfen abkühlen lassen. Anschließend verkleben wir sie mit Marmelade und tauchen die Enden in Kuvertüre.
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