Glutenfreier Apfel-Walnuss-Kuchen
Weicher Apfelkuchen mit knackigen Nüssen.
Zutaten
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- 1 und ¼ Tassen Kuchenmischung Liana
- 1 Tasse Puderzucker
- 3 Eier
- 3 große Äpfel
- ½ Tasse weiche Butter
- ½ Tasse Walnüsse
- 1 Beutel Zimtzucker Liane
- Die weiche Butter mit Puderzucker und Zimt schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren und nach und nach den Kuchen verrühren.
- Geputzte, grob geriebene Äpfel und grob gemahlene Nüsse dazugeben. In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
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- 1 und ¼ Tassen Kuchenmischung Liana
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