Glutenfreier runder Apfelkuchen
Glutenfreier Apfelkuchen in runder Form mit dem Duft von Zimtzucker und Golden Liana-Creme.
Zutaten
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Teig
- 200 g Universalmischung Liana oder Kuchenmischung Liana
- 80 g Puderzucker
- 90 g weiche Butter
- 1 Beutel Vanillin-Zucker Liana
- ein Ei
Apfelfüllung
- 2 Beutel Liana-Zimtzucker
- 4 Äpfel
Puddingfüllung
- 400 ml Milch
- 1 Beutel Golden Cream Liana
- 3 Esslöffel Zucker
- Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen und in den Kühlschrank stellen.
- Äpfel putzen und in Halbmonde schneiden. Mit Zimtzucker bestreuen.
- Den Teig auf einer Silikonmatte oder Backpapier ausrollen und in eine runde Form geben.
- Wir kochen Pudding aus Milch, goldener Sahne und Zucker. Den Pudding auf den Teig gießen und die Äpfel darauf legen. Zum Schluss mit dem restlichen Zimtzucker bestreuen.
- 30 Minuten bei 175 °C backen.
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Teig
- 200 g Universalmischung Liana oder Kuchenmischung Liana
- 80 g Puderzucker
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- ein Ei
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