Käsekuchen Tag und Nacht

1. Mahlen oder zerdrücken Sie die nach dem Rezept für kernlose Kekse zubereiteten Kekse und mischen Sie sie mit Kakao, geschmolzener Butter und Milch. Drücken Sie sie auf den Boden der Kuchenform. Stellen Sie es in den Kühlschrank.

2. Gelatine in 20 ml Milch quellen lassen. Die Liana-Schlagsahne in 150 ml Milch aufschlagen. Mischen Sie die anderen Zutaten und erhitzen Sie abschließend die gequollene Gelatine in der Mikrowelle, bis sich die Kristalle auflösen, und schlagen Sie sie sofort mit einem Elektromixer in die vorbereitete Crememasse. Zum Schluss die geriebene weiße Schokolade leicht unterrühren. Die vorbereitete Sahne auf die Keksmischung gießen. Wir stellen es bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank, damit es aushärtet.

3. Mit Schokoladenglasur bedecken. Bestreuen Sie die Oberfläche mit Kokosnuss oder geriebener weißer Schokolade.