Cheesecake den a noc
nebo krásně zasněžený nepečený cheesecake
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Sušenková hmota
- 200 g pomleté máslové sušenky,
- 1 PL Kakao tmavé Liana
- 100 g máslo,
- 2-3 PL mléko
Krém
- 150 ml mléko,
- 1 ks Šlehačkové potěšení Liana
- 500 g tvaroh jemný nebo mascarpone
- 2 ks Vanilínový cukr Liana
- 3-4 PL moučkový cukr
- 20 ml mléko
- 12 g Želatina čirá Liana
- 100 g nastrouhaná bílá čokoláda
Poleva
- 150 ml smetana ke šlehání
- 100 g Čokoláda 45% Liana
1. Sušenky připravené podle receptu na bezkepkové sušenky umeleme nebo podrvíme, smícháme je s kakaem, rozpuštěným máslem a mlékem. Namačkáme je na dno dortové formy. Odložíme do chladničky.
2. Želatinu necháme nabobtnat ve 20 ml mléka. Šlehačku Liana vyšleháme ve 150 ml mléka. Přimícháme ostatní suroviny a nakonec nabobtnalou želatinu zahřejeme v mikrovlnné troubě do rozpuštění krystalků a ihned zašleháme elektrickým šlehačem do připravené smetanové masy. nakonec lehce vmícháme nastrouhanou bílou čokoládu. Na sušenkovou hmotu vylijeme připravený krém. Dáme do chladničky do následujícího dne ztuhnout.
3.Polijeme čokoládovou polevou. Povrch posypeme kokosem nebo nastrouhanou bílou čokoládou.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Sušenková hmota
- 200 g pomleté máslové sušenky,
- 1 PL Kakao tmavé Liana
- 100 g máslo,
- 2-3 PL mléko
Krém
- 150 ml mléko,
- 1 ks Šlehačkové potěšení Liana
- 500 g tvaroh jemný nebo mascarpone
- 2 ks Vanilínový cukr Liana
- 3-4 PL moučkový cukr
- 20 ml mléko
- 12 g Želatina čirá Liana
- 100 g nastrouhaná bílá čokoláda
Poleva
- 150 ml smetana ke šlehání
- 100 g Čokoláda 45% Liana
Produkty k receptu
