Schneller Lebkuchen
Ein wirklich schneller und einfacher Kuchen.
Zutaten
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- 300 g halbgrobes Mehl
- 1 Beutel Liana-Lebkuchen-Teigpulver
- 180 g Zucker
- 2 Eier
- 300 ml Milch (süß, säurehaltig oder Wasser)
- 3 Esslöffel Marmelade
- 100 ml Öl
- 2 - 3 PL Liana dunkler Kakao
- nach Geschmack Schokoladenstückchen, zerstoßene Nüsse, getrocknete Rosinen...
- Alle Zutaten mit einem Elektromixer in einer Schüssel verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen.
- Bei 180°C 15–20 Minuten backen. Die Oberseite mit Puderzucker bestreuen oder mit Marmelade bestreichen und mit geschmolzener Schokolade bedecken.
Ein guter Tipp:
Nach dem Aufschlagen können wir je nach Geschmack verschiedene Variationen mit einem Löffel vermischen, z.B. Schokoladenstücke, zerstoßene Nüsse, Rosinen, Mohn, Kokosnuss...
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- 300 g halbgrobes Mehl
- 1 Beutel Liana-Lebkuchen-Teigpulver
- 180 g Zucker
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- 100 ml Öl
- 2 - 3 PL Liana dunkler Kakao
- nach Geschmack Schokoladenstückchen, zerstoßene Nüsse, getrocknete Rosinen...
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