Meggy aromájú stabilizátor tejszínhabokhoz és töltelékekhez.
Adagolás:
200 g stabilizátor + 0,3 l langyos víz + 1 l növényi tejszínhab
200 g stabilizátor + 0,1 l langyos víz + 1 l állati tejszínhab
(a keményítő adagolása a felhasznált tejszínhab sűrűségétől is függ)
Használati utasítás: Keverje el a stabilizátort vízben. Elektromos habverővel azonnal hozzákeverjük a félig felvert növényi tejszínhez. Addig keverjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük. Ízlés szerint édesíthetjük, gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal használd fel a recept szerint formákban vagy az elkészített héjon. Kb. 1-2 órára hűtőbe tesszük stabilizálódni.
Összetevők: cukor, dextróz, módosított keményítő E1414, sertés zselatin, aroma, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, természetes fekete sárgarépa kivonat. A termék gluténmentes.
100g termék energiaértéke: Energia 1666kJ/399kcal, Zsírok <0,5g ebből telített zsírsavak 0g, Szénhidrátok 92g ebből cukrok 82g, Fehérjék 3.8g, Só 0.02g.
