Stabilizátor tejszínhabokhoz és karamellíz ízű töltelékekhez.
Adagolás:
200 g stabilizátor + 0,3 l langyos víz + 1 l növényi tejszínhab
200 g stabilizátor + 0,1 l langyos víz + 1 l állati tejszínhab
(a keményítő adagolása a felhasznált tejszínhab sűrűségétől is függ)
Használati utasítás: Keverje el a stabilizátort vízben. Elektromos habverővel azonnal hozzákeverjük a félig felvert növényi tejszínhez. Addig keverjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük. Ízlés szerint édesíthetjük, gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal használd fel a recept szerint formákban vagy az elkészített héjon. Kb. 1-2 órát hűtőben állni hagyjuk.
Összetevők: cukor, dextróz, módosított keményítő E1414, zselatin, aroma, karamell. A termék gluténmentes.
100 g termék energiaértéke: Energia 1682 kJ/ 402 kcal, Zsír <0,5g ebből telített zsírsavak 0g, Szénhidrátok 93g ebből cukrok 84g, Fehérje 4.8g, Só 0.02g.
Hasonló termékek
