Gluténmentes vakondtorta
Tészta
- 320 g Liana tortakeverék
- 180 g kristálycukor
- 3 tojás
- 2 PL Liana sötétkakaó
- 200 ml olaj
- 200 ml tej
Töltő
- 250 ml tej
- 3 evőkanál kristálycukor
- 1 db Arany krém Liana
- 250 g puha túró
- 50 g Liana vanillin cukor
- 150 ml 40%-os tejszínhab
- 80-100 g Liana csokoládé 70%
- 3 szelet banán
- 1-2 evőkanál porcukor
- ízlés szerint lekvár
1. Tejből, kristálycukorból és aranyszínű krémből készíts pudingot. Hagyja kihűlni.
2. Elkészítjük a tésztát: A tojást, a cukrot, a tejet és az olajat habosra keverjük. Keverjük össze a tortakeveréket és a kakaót, és dolgozzuk a masszához.
3. Öntsük a tésztát egy kerek formába (24 cm átmérőjű), és süssük 25 percig 170°C-on.
4. Sütés után a test szélétől kb 2 cm-re gödröt vágunk, és a kiválasztott tésztát félretesszük.
5. A testet bekenjük lekvárral, és elrendezzük a félbevágott banánokat.
6. A töltelék elkészítése: A habtejszínt, a vaníliás cukrot és a puha túrót habbá verjük.
7. Az előzőleg elkészített pudingot felverjük, és fokozatosan a töltelékhez keverjük. Ízlés szerint porcukrot adunk hozzá. Adjunk hozzá reszelt csokoládét.
8. A tölteléket a tortára kenjük. A kivájt tésztát a töltelékre morzsoljuk, és hidegben hagyjuk megdermedni.
Tészta
- 320 g Liana tortakeverék
- 180 g kristálycukor
- 3 tojás
- 2 PL Liana sötétkakaó
- 200 ml olaj
- 200 ml tej
Töltő
- 250 ml tej
- 3 evőkanál kristálycukor
- 1 db Arany krém Liana
- 250 g puha túró
- 50 g Liana vanillin cukor
- 150 ml 40%-os tejszínhab
- 80-100 g Liana csokoládé 70%
- 3 szelet banán
- 1-2 evőkanál porcukor
- ízlés szerint lekvár
Termékek a recepthez
