
Zimowy domek marchewkowy bezglutenowy
Ciasto
- 240 g startej marchewki
- 315 g Mieszanka do ciasta Liana
- 240 g cukru kryształu
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej Liana
- łyżeczka cukru cynamonowego Liana
- starte jabłko
- sok pomarańczowy
- 8 jaj
Nadzienie orzechowe
- 250 g orzechów włoskich
- 50 g cukru pudru
- 150 ml rumu
Nadzienie czekoladowe
- krem czekoladowo-orzechowy
Nadzienie z mascarpone
- 500 ml bitej śmietany
- 250 g białej czekolady Liana
- 2 opakowania mascarpone
- cukier puder do smaku
- Dzień wcześniej pozwól, aby bita śmietana i biała czekolada rozpuściły się na ogniu, uważaj, aby się nie zagotować! Po ostygnięciu wstawić do lodówki na 24 godziny.
- Przygotowujemy ciasto, ubijając jajka z cukrem, aż powstanie piana. Wymieszaj startą marchewkę, starte jabłko, sok pomarańczowy, mieszankę ciasta, sodę oczyszczoną i cukier cynamonowy. Piec w temperaturze 200°C przez około 30 minut.
- Przygotowujemy nadzienie orzechowe mieszając wszystkie składniki. Rozsmarować na schłodzonym cieście. Na nadzienie orzechowe nakładamy krem czekoladowo-orzechowy.
- Wyjmij z lodówki białą czekoladę rozpuszczoną w bitej śmietanie i ubijaj ją, aż powstanie sztywna bita śmietana. Następnie wymieszaj z mascarpone i dodaj cukier do smaku. Posmaruj nim ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na zimno.
Ciasto
- 240 g startej marchewki
- 315 g Mieszanka do ciasta Liana
- 240 g cukru kryształu
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej Liana
- łyżeczka cukru cynamonowego Liana
- starte jabłko
- sok pomarańczowy
- 8 jaj
Nadzienie orzechowe
- 250 g orzechów włoskich
- 50 g cukru pudru
- 150 ml rumu
Nadzienie czekoladowe
- krem czekoladowo-orzechowy
Nadzienie z mascarpone
- 500 ml bitej śmietany
- 250 g białej czekolady Liana
- 2 opakowania mascarpone
- cukier puder do smaku
Produkty do przepisu