Bezlepkový malinový punčák

Trvanie: 01:30 (h:m) Porcie: 12-14 (ks)
Bezlepkový malinový punčák od Paliho, víťaza Pečie celé Slovensko, je šťavnatý, plný ovocnej chuti a pripravený z overených produktov LIANA. Skvelý dezert na každú príležitosť
Ingrediencie
Cesto:
  • 6 vajec
  • 150 g + 30 g cukru krupice
  • 50 ml rastlinného oleja
  • kôra z 1 citróna
  • 150 g Liana Cake Mix
  • 50 g mandľovej múky
Punčový rozvar:
  • 100 ml tmavého rumu
  • 200 g malinového pyré
  • 100 ml vody
  • šťava z 1 pomaranča
  • 120 g cukru krupice
     
  • 200 g malinového džemu
  • 125 g čerstvých malín

Poleva:

Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku
  1.  Bielka oddelíme od žĺtkov, žĺtky vyšľaháme s 30g cukru do peny, pridáme citrónovú kôru a následne zašľaháme olej.
  2. Bielky vyšľaháme so 150g cukru na pevný sneh, obe zmesi jemne ručne spojíme stierkou a následne zapracujeme na 2 krát suchú zmes.
  3. Pečieme v ráfiku alebo forme pri teplote 160°C cca. 40 minút. Prepečenie overíme špajdlou. Po vychladnutí korpus rozrežeme na 3 pláty.
  4. Na rozvar prevaríme vodu s cukrom, pridáme pomarančovú šťavu, malinové pyré a rum. Spodný plát potrieme džemom, stredný plát navlhčíme, následne si ho pretočíme a polejeme ho rozvarom aj z druhej strany, priložíme ho na prvý plát a vrch taktiež potrieme džemom. Priložíme posledný 3 plát cesta. Zaťažíme, prípadne zatiahneme do ráfika a necháme počas noci vychladiť.
  5. Polevu pripravíme veľmi jednoducho podľa návodu na obale a nanesieme na vychladený koláč. podľa vlastnej fantázie.
Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
Cesto:
  • 6 vajec
  • 150 g + 30 g cukru krupice
  • 50 ml rastlinného oleja
  • kôra z 1 citróna
  • 150 g Liana Cake Mix
  • 50 g mandľovej múky
Punčový rozvar:
  • 100 ml tmavého rumu
  • 200 g malinového pyré
  • 100 ml vody
  • šťava z 1 pomaranča
  • 120 g cukru krupice
     
  • 200 g malinového džemu
  • 125 g čerstvých malín

Poleva:

Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.