Gluténmentes magtégla
Kenyér sok maggal a belsejében és a felszínén.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 230 g Kenyérkeverék sötét Liana
- 150 ml víz
- 100 ml langyos víz (élesztőhöz)
- ¼ kocka élesztő
- 20 g dió
- 10 g napraforgómag
- 10 g szezámmag
- 10 g tökmag
- 10 g lenmag
- 10 g chia mag
- 1 KL cukor
- 1 teáskanál só
Következő szükségünk van
- olívaolaj a kenyér megkenéséhez
- gluténmentes pehely, magvak kenyérszóráshoz
- Elkészítjük az élesztő alapanyagait; 15 percig hagyjuk egy pohárban langyos vizet, élesztőt és cukrot erjedni.
- A magokat és a dióféléket nagyobb darabokra daráljuk, ne teljesen lisztté. A hozzávalókat aprítógépbe tesszük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt és összedolgozzuk a tésztát. Tegyük át egy kisebb szilikon kenyérformába, és egy megnedvesített fakanállal egyengessük ki. 60 percig lefedve kelni hagyjuk.
- A megkelt kenyeret megkenjük olajjal és megszórjuk magokkal. Helyezzen egy kis tepsit a sütő aljára, és melegítse elő a sütőt 240 °C-ra. Helyezze a kenyeret, öntsön 250 ml forrásban lévő vizet az alsó tálcába, és süsse 15 percig. Később távolítsa el az alsó lemezt, és csökkentse a hőmérsékletet 190 °C-ra. 25 percig sütjük.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 230 g Kenyérkeverék sötét Liana
- 150 ml víz
- 100 ml langyos víz (élesztőhöz)
- ¼ kocka élesztő
- 20 g dió
- 10 g napraforgómag
- 10 g szezámmag
- 10 g tökmag
- 10 g lenmag
- 10 g chia mag
- 1 KL cukor
- 1 teáskanál só
Következő szükségünk van
- olívaolaj a kenyér megkenéséhez
- gluténmentes pehely, magvak kenyérszóráshoz
Termékek a recepthez
