Házi gluténmentes piték

1. Az összes hozzávalót kanállal vagy kézzel sima, sűrűbb tésztává keverjük.
2. Hagyjuk 5 percig pihenni. Ezután szőnyegen vékonyra kinyújtjuk, lehetőleg rizsliszttel megszórjuk. Saját ízlésünk szerint töltjük lekvárral, túróval, sajttal...
3. Sós forrásban lévő vízben 15-17 percig főzzük.
4. Szűrjük le, kenjük be vajjal és szórjuk meg porcukorral, vagy sózzuk meg ízlés szerint.