Piernik bezglutenowy z nadzieniem w polewie czekoladowej
Ciasto
- 2,5 szklanki Fine mix Liana
- 1 jajko
- ½ szklanki miodu
- ½ szklanki cukru pudru
- 80 g miękkiego masła
- 6 PL wody
Pożywny
- powidła śliwkowe
Dalej potrzebujemy
- polewka czekoladowa
- szklanka o pojemności 250 ml, która posłuży jako miarka
- Ze składników zagniatamy ciasto. Wodę jednak dodajemy stopniowo. Konsystencja ciasta musi być lepka, ale zależy to też od użytego miodu. Ciasto podzielić na pół. Pozostawiamy w lodówce na 30 minut, ale możemy od razu przystąpić do pracy.
- Obie części rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie na grubość 4-5 mm. Na połowie arkusza układamy niewielkie kopyteczki powideł śliwkowych w odstępach, przykrywamy drugą połową ciasta i wycinamy serca.
- Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 8 minut. Trzeba uważać, żeby się nie paliły i nie twardniały!
- Upieczone, wystudzone serca polewą czekoladową.
Ciasto
- 2,5 szklanki Fine mix Liana
- 1 jajko
- ½ szklanki miodu
- ½ szklanki cukru pudru
- 80 g miękkiego masła
- 6 PL wody
Pożywny
- powidła śliwkowe
Dalej potrzebujemy
- polewka czekoladowa
- szklanka o pojemności 250 ml, która posłuży jako miarka
Produkty do przepisu