Bezlepkové ořechové rohlíky

1. Uděláme kvásek z vlažného mléka, cukru a nadrobeného droždí. Pokud droždí vyplouvá na povrch tak kvásek můžeme použít

2. Do misky nasypeme směs Bakery mix, cukr, vajíčka, olej a nakonec kvásek. Mixérům vypracujeme jemné těsto a necháme vykynout 40 minut

3. Po uplynutí doby si vykynuté těsto rozdělíme na 2 části. Každou část vyválíme na kruh a rozdělíme na 6 dílů radielkem. Na vnější okraj každého dílku dáme nádivku a stočíme směrem dovnitř, aby vznikl růžek. Přendáme na vymazaný plech a necháme podkynout 20 minut.

4. Podkynuté těsto potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 200°C 20-25 minut.

Postup nádivky:

1. Mléko zahřejeme, přidáme cukr. Když mléko začne vřít vysypeme ořechy a odstavíme.