Jak jsme prozradili naše tajemství v kuchyni

Začátek dubna 2019 byl pro naši firmu velmi zajímavý. Spolupracovali jsme s RTVS s pořadem Tajemství mé kuchyně. Kuchyni královaly naše bezlepkové směsi , ze kterých jsme připravili chutné recepty. Zpětná vazba od Vás, zákazníků, byla úžasná. Na sociálních sítích jste nás zahltili pěknými komentáři a fotkami, jak jsme Vás recepty inspirovali k jejich přípravě. Po každé odvysílané epizodě jsme na našem facebookovém profilu POTRAVINÁŘSKÁ VÝROBA LIANA vyhlásili soutěž o naše výrobky, kde se Vás zapojilo ve velkém počtu. To nás velmi těší, že o výrobky Liana je zájem.

V květnové části si vystupování a pečení před kamerami vyzkoušela i naše kolegynka Mery, která ve volném čase (i mimo něj :-)) peče úžasné zákusky. Příkladem je i Torta s lehkou pěnou a mramorovou zrcadlovou polevou, kterou v pořadu připravila s lehkostí. Suma sumářů byla to dobrá zkušenost a ohromný zážitek sledovat natáčení ze zákulisí. Před samotným natáčením to byly hodiny výběru těch nejlepších receptů a výrobků, se kterými jsme chtěli kromě odprezentování rodinné firmy LIANA vyzvednout i tým pracovníků, který se každodenně stará, aby v každém výrobku byla dodána kvalita a tradice . A tak jsme pro vás připravili tyto recepty.

První natáčení se neslo ve sladkém duchu. Paní Razija Trnačevič při přípravě O pitých kaštanových sklenicích použila Kypřicí prášek do pečiva Liana (jinak paní Magálové se velmi líbil vizuál Kypřicího prášku, na kterém je znázorněna žena v kroji. Že je to tak typické české. A protože sídlíme v obci Raslav folklór v krvi už dlouhá léta, jiný vizuál jsme si neuměli ani představit) a Kakao tmavé Liana. A že to byla slast na jazyku ani nemusíme psát...

Epizodu si můžete prohlédnout na tomto linku https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14132/183328

Duben jsme odstartovali bezlepkově a to hned oblíbeným slovenským jídlem Bezlepkovými pirohami, které Dagmar Valouchová plnila masem a brynzou. Z moučné bezlepkové směsi Universal mix Liana se i Vám, kteří jste posílali fotky, podařili famózní pirohy a recept jste si uložili mezi svůj oblíbený.

Celou epizodu si můžete prohlédnout na tomto linku https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14132/183888

Mnohé z Vás trápí kynuté těsto. A zvláště práce s bezlepkovým kynutým těstem je jiná než s klasickým. Proto výběr našeho dalšího receptu nemohl dopadnout jinak než připravit vám bezlepkový kakaový závin. Specialitkou při tomto závinu je nádivka, která se nevaří. Jednoduše si pudinkový prášek, kakao a cukr smícháme v misce a natřeme na těsto polité olejem. Z univerzálního kynutého těsta jsme kromě kakaového závinu stihli připravit K ysnutý ovocný koláč . A výsledek je takový...

Celou epizodu si můžete prohlédnout na tomto linku https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14132/184758

Poslední natáčení, které s námi Dáška absolvovala bylo při pečení Bezlepkových celozrnných baget. Jsou tak excelentní, že jsme recept museli zařadit i do Kalendáře Liana 2020. Smícháním světlé chlebové směsi Bread mix white a tmavé chlebové směsi s pohankou Bread mix dark vznikly bagety, které Vás posílí ve formě snídaně, můžete si je vzít do batohu nebo jako příloha k salátům. Také je můžete vyzkoušet jako my s pomazánkou z medvědího česneku. Ale to, že se jich nebudete umět dojíst si nebereme na zodpovědnost :) Tady naše televizní cesta s Dáškou skončila, ale v kontaktu jsme zůstali i po natáčení. Navštívila náš stánek na bezlepkové výstavě v Praze a byla tak zlatá, že nám z vlastní vůle pár hodin vypomáhala bez nároku na honorář :D

Celou epizodu si můžete prohlédnout na tomto linku https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14132/185968

S našimi exkluzivními pudingy si práci vyzkoušela i paní Kamila Magálová. Upékla jednoduchý, ale přitom výborný pudinkový koláč. Nám se už opět sbíhají slínky.

Celou epizodu si můžete prohlédnout na tomto linku https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14132/186583

Televizní účinkování ukončila zmiňovaná kolegyně Mery se svým na první pohled složitým na množství uvedených surovin v receptu, ale na přípravu už ne tak náročným dortem. Pro Mery je vlastně každý recept brnkačka a my na ní oceňujeme hlavně její fantazii a zapálení pro práci. Na účinkování v televizi se poctivě připravovala každý den, každý den pilovala detaily, aby Lianu reprezentovala v co nejlepším světle. A my jí za to děkujeme a také děkujeme za odvahu vystoupit ze své komfortní zóny a předvést své kulinářské schopnosti před Slovenskem.

Celou epizodu si můžete prohlédnout na tomto linku https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14132/188216