Bezlepkový jahodový koláč

1. Upečeme piškotový korpus. Ještě na teplý rozetřeme domácí jahodový džem.

2. Mezitím v hrnci uvaříme nakrájené jahody s cukrem (dle chuti). Na zahuštění použijeme 0,5 balení vanilkového pudinku. 200 ml přidáme k jahodám a ve 100 ml rozmícháme pudinkový prášek.

3. Do měkkých a sevřených jahod přidáme rozmíchaný pudinkový prášek a mícháme. Masa nám zhoustne. Necháme chvíli vychladnout a vylijeme na piškot.

4. Necháme ztuhnout v chladničce cca 2-3 hodiny. Dobrou chuť!