Bezlepkové dukátové buchtičky přelité vanilkovým krémem
Domácí dukátové buchtičky, po kterých se budou všichni olizovat, s chutným vanilkovým krémem.
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 50 g cukr
- 1 vejce
- 300 ml mléko
- 15 g droždí
- 50 ml olej nebo vepřové sádlo
Krém
- 800 ml mléko
- 4 PL cukr
- 1 ks Vanilínový cukr Liana
- 1 ks Zlatý krém Liana
- Připravíme kvásek z asi 100 ml teplého mléka, cukru a droždí.
- Do misky dáme 300 g Bakery mix , 1 vejce, zbytek mléka a připravený kvásek. Vše spolu důkladně utřeme. Nakonec přidáme olej a mícháme nejlépe elektrickým mixérem cca 1 minutu. Těsto přikryjeme potravinovou fólií a necháme kynout na teplém místě 30 minut, aby zdvojnásobilo svůj objem.
- Vyklopíme na pracovní desku posypanou Bakery mix. Rozdělíme na asi 5 částí. Každou část ušoulíme na váleček, který nakrájíme na asi 2 cm kousky. Uložíme na vymazaný plech, necháme ještě 10-15 minut podkynout. . Potřeme olejem a pečeme jemně dozlatova při 190°C asi 10-12 minut.
- Část mléka dáme sevřít. Přidáme cukr a Vanilínový cukr Liana. Ve zbývajícím mléce rozmícháme Zlatý krém Liana a vlijeme do vroucího mléka s cukrem. Mícháme do zhoustnutí.
- Připraveným krémem polijeme buchtičky a podáváme.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 50 g cukr
- 1 vejce
- 300 ml mléko
- 15 g droždí
- 50 ml olej nebo vepřové sádlo
Krém
- 800 ml mléko
- 4 PL cukr
- 1 ks Vanilínový cukr Liana
- 1 ks Zlatý krém Liana
Produkty k receptu
