
Bezlepkové špenátové uzly
- 100 ml mléko
- 1 KL cukr krystalový
- 15 g droždí
- 250 g Bread mix white Liana
- 60 g mražený nasekaný špenát
- 1 PL bramborové vločky
- 1 PL olej
- 120 ml voda
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- směs 2-3 stroužků česnek + 1 PL olej + 1 PL voda
- Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme 10 minut vzejít.
- Do kuchyňského robota vložíme všechny suroviny spolu s připraveným kváskem a rozmraženým špenátem. Vymícháme kompaktní těsto a necháme hodinu kynout.
- Na pomoučené pracovní desce rozdělíme těsto na 8 částí, vytvarujeme uzly a ukládáme na plech vystlaný pečícím papírem. Před pečením postříkáme vodou. Pečeme na 180 °C cca 20 minut se nálevem. Ještě horké uzly potřeme směsí z česneku, oleje a vody.
- 100 ml mléko
- 1 KL cukr krystalový
- 15 g droždí
- 250 g Bread mix white Liana
- 60 g mražený nasekaný špenát
- 1 PL bramborové vločky
- 1 PL olej
- 120 ml voda
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- směs 2-3 stroužků česnek + 1 PL olej + 1 PL voda
Produkty k receptu