
Bezglutenowe węzły szpinakowe
- 100 ml mleka
- 1 KL cukier granulowany
- 15 g drożdży
- 250 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 60 g mrożonego, posiekanego szpinaku
- 1 PL płatków ziemniaczanych
- 1 łyżka oleju
- 120 ml wody
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- mieszanka 2-3 ząbków czosnku + 1 łyżka oleju + 1 łyżka wody
- Drożdże przygotowujemy z letniego mleka, cukru i drożdży, które pozostawiamy do wyrośnięcia na 10 minut.
- Wszystkie składniki wraz z przygotowanym zakwasem i rozmrożonym szpinakiem włóż do robota kuchennego. Zagniatamy zwarte ciasto i pozostawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
- Ciasto na posypanej mąką powierzchni dzielimy na 8 części, formujemy węzły i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem spryskaj wodą. Piec w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut z marmoladą. Natrzyj jeszcze gorące sęki mieszanką czosnku, oleju i wody.
- 100 ml mleka
- 1 KL cukier granulowany
- 15 g drożdży
- 250 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 60 g mrożonego, posiekanego szpinaku
- 1 PL płatków ziemniaczanych
- 1 łyżka oleju
- 120 ml wody
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- mieszanka 2-3 ząbków czosnku + 1 łyżka oleju + 1 łyżka wody
Produkty do przepisu