
Gluténmentes spenót csomók
- 100 ml tejet
- 1 KL kristálycukor
- 15 g élesztő
- 250 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 60 g fagyasztott apróra vágott spenót
- 1 l burgonyapehely
- 1 evőkanál olaj
- 120 ml víz
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- 2-3 gerezd fokhagyma + 1 evőkanál olaj + 1 evőkanál víz keveréke
- Langyos tejből, cukorból és élesztőből élesztőt készítünk, amit 10 percig kelesztünk.
- Az összes hozzávalót az elkészített kovásszal és a kiolvasztott spenóttal együtt a robotgépbe tesszük. Kompakt tésztát keverünk és egy órát kelesztjük.
- Lisztezett munkalapon a tésztát 8 részre osztjuk, csomókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Sütés előtt lepermetezzük vízzel. 180 °C-on kb 20 percig sütjük a lekvárral. Dörzsölje át a még forró csomókat fokhagyma, olaj és víz keverékével.
- 100 ml tejet
- 1 KL kristálycukor
- 15 g élesztő
- 250 g Fehér Liana kenyérkeverék
- 60 g fagyasztott apróra vágott spenót
- 1 l burgonyapehely
- 1 evőkanál olaj
- 120 ml víz
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- 2-3 gerezd fokhagyma + 1 evőkanál olaj + 1 evőkanál víz keveréke
Termékek a recepthez