Bezlepkové hot dogy
Víkendová snídaně, svačina do školy, i pohoštění pro hosty. Bezlepkové hot dogy si získají naprosto každého.
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 10 g droždí
- 250 ml teplé mléko
- 1 a ½ PL cukr krystalový
- 250 g Rolls mix Liana
- ½ KL sůl
- 2-3 PL rozpuštěné vepřové sádlo
- 6 ks párek
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana
- rozšlehané vajíčko s trochou mléka
- sezamová semínka
- Z droždí, cukru a mléka připravíme kvásek, který necháme 10 minut vzejít.
- V míse spojíme Rolls mix, sůl, připravený kvásek a zbylé mléko. Mícháme mixérem s hnětacími smetáčky, během míchání přidáme rozpuštěné vepřové sádlo. Přikryjeme a necháme 30 minut kynout.
- Těsto lehce zpracujeme na rýžovou moukou vysypané pracovní desce. Rozdělíme na menší části, které ukoulíme a obtočíme kolem párků. Předpřipravené hot dogy uložíme na plech vystlaný pečícím papírem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme 30 minut podkynout.
- Potřeme rozšlehaným vajíčkem s trochou mléka a posypeme sezamovými semínky. Pečeme při 230°C 15 minut.
- Horké postříkáme vodou a necháme vychladnout.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 10 g droždí
- 250 ml teplé mléko
- 1 a ½ PL cukr krystalový
- 250 g Rolls mix Liana
- ½ KL sůl
- 2-3 PL rozpuštěné vepřové sádlo
- 6 ks párek
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana
- rozšlehané vajíčko s trochou mléka
- sezamová semínka
Produkty k receptu
