Bezlepkové kynuté tištěné koláče
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 15 g droždí
- 50 g krystalový cukr
- 280 ml vlažné mléko
- 300 g Bakery mix Liana
- 1 ks vejce
- 50 ml olej/máslo
Náplň
- 250 g měkký tvaroh
- 1 ks žloutek
- 1 PL Vanilínový cukr Liana
- 2 PL moučkový cukr
Dále potřebujeme
- čerstvé nebo mražené ovoce podle chuti (maliny, borůvky, rybíz)
- švestková povidla
- Ze 100 ml teplého mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme 10 minut vzejít. Připravený kvásek smícháme s vajíčkem, Bakery mix a zbylým mlékem. Vymícháme hnětacími metličkami. Během hnětení přidáme olej. Vypracujeme těsto, které necháme přikryté asi půlhodinu kynout.
- Vykynuté těsto přeneseme na pomoučenou podložku a vypracujeme do tvaru válce. Krájíme na přibližně stejně velké kousky a tvarujeme buchtičky. Připravené buchtičky uložíme na plech vystlaný pečícím papírem. Přikryjeme potravinovou fólií a necháme asi 15 – 20 minut podkynout.
- Každou buchtičku protlačíme, můžeme k tomu použít sklenici. Okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem rozmíchaným s trochou mléka.
- Z tvarohu, žloutku a cukrů připravíme nádivku, kterou postupně nanášíme do středu každého koláče. Takto připravené koláče necháme cca 10 minut postát a vrch ozdobíme podle chuti ovocem, marmeládou nebo mákem.
- Pečeme při 180°C cca 17 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Dobrý tip:
S těstem se lépe pracuje s naolejovanýma rukama a použijete-li silikonové pomůcky.
S těstem se lépe pracuje s naolejovanýma rukama a použijete-li silikonové pomůcky.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 15 g droždí
- 50 g krystalový cukr
- 280 ml vlažné mléko
- 300 g Bakery mix Liana
- 1 ks vejce
- 50 ml olej/máslo
Náplň
- 250 g měkký tvaroh
- 1 ks žloutek
- 1 PL Vanilínový cukr Liana
- 2 PL moučkový cukr
Dále potřebujeme
- čerstvé nebo mražené ovoce podle chuti (maliny, borůvky, rybíz)
- švestková povidla
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 1,09 € a dopravu máte ZDARMA
