Bezlepkový svěží ovocný zákusek s vitamíny
Korpus
- 4 ks vejce
- 200 g krystalový cukr
- 5 PL voda
- 50 ml olej
- 200 g Cake mix Liana
Náplň
- 10 g Želatina potravinářská Liana
- 30 ml mléko
- 250 ml smetana ke šlehání
- 40 g Vanilinový cukr Liana
- 2-3 PL moučkový cukr
- 500 g zakysaná smetana
Želé
- 900 ml voda s nálevem z ovoce
- 2 ks Vitamínový nápoj v prášku LianaVIT pomeranč
- 2 ks Zlatý krém Liana
Dále potřebujeme
- meruňkový džem
- zavařené broskve/ mandarinky
- Vejce vyšleháme s krystalovým cukrem do pěny. Postupně přidáme vodu a olej. Nakonec lehce ručně metličkou přimícháme Cake mix. Těsto vylijeme na olejem potřený a moukou vysypaný hluboký pečící plech. Rovnoměrně rozetřeme. Pečeme cca 20 minut při 175 °C. Necháme vychladnout.
- Želatinu dáme nabobtnat do mléka.
- Vrch korpusu očistíme, natřeme meruňkovým džemem a poklademe okapané ovoce.
- Vyšleháme smetanu ke šlehání, přidáme zakysanou smetanu a za neustálého šlehání na vysokých otáčkách nabobtnalou želatinu rozpuštěnou v mikrovlnné troubě. Dosladíme podle chuti a vylijeme na ovoce. Necháme ztuhnout v chladu cca 1-2 hodiny.
- 600 ml vody, včetně nálevu z ovoce, dáme vařit. Ve zbývající vodě rozmícháme vitamínové nápoje LianaVIT a Zlaté krémy. Vlijeme do vroucí vody. Mícháme do zhoustnutí, odstavíme a necháme vychladnout. Mírně vychladlé želé, ne horké, lehce nalijeme na ztuhlou nádivku.
- Necháme v chladu ztuhnout.
Pro klasickou verzi nahradíme Cake mix polohrubou moukou a kypřicím práškem do pečiva.
Korpus
- 4 ks vejce
- 200 g krystalový cukr
- 5 PL voda
- 50 ml olej
- 200 g Cake mix Liana
Náplň
- 10 g Želatina potravinářská Liana
- 30 ml mléko
- 250 ml smetana ke šlehání
- 40 g Vanilinový cukr Liana
- 2-3 PL moučkový cukr
- 500 g zakysaná smetana
Želé
- 900 ml voda s nálevem z ovoce
- 2 ks Vitamínový nápoj v prášku LianaVIT pomeranč
- 2 ks Zlatý krém Liana
Dále potřebujeme
- meruňkový džem
- zavařené broskve/ mandarinky
Produkty k receptu