Stabilizátor Liana 5kg VANILKA
Stabilizátor šlehačkových krémů a nádivek s vanilkovým aroma. Čtěte více…
Stabilizátor Liana 5kg VANILKA
Stabilizátor šlehačkových krémů a nádivek s vanilkovým aroma. Čtěte více…
Stabilizátor šlehačkových krémů a nádivek s vanilkovým aroma.
Dávkování:
200 g stabilizátor + 0,3 l vlažná voda + 1 l rostlinná šlehačka
200 g stabilizátor + 0,1 l vlažná voda + 1 l živočišná šlehačka
(dávkování ztužovače závisí i na hustotě použité šlehačky)
Návod k použití: Stabilizátor rozmícháme ve vodě. Ihned elektrickým šlehačem vmícháme do polovyšlehané rostlinné šlehačky. Došleháme do požadované konzistence. Podle chuti můžeme ještě dosladit a přidat ovoce. Ihned použijeme podle receptu do forem nebo na připravený korpus. Necháme cca 1 – 2 hodiny stabilizovat v chladničce.
Složení: cukr, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatina, aroma, přírodní barvivo: beta - karoten. Výrobek je bez lepku.
Energetická hodnota na 100g produktu: Energie 1682 kJ / 402 kcal, Tuk <0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g, Sacharidy 93g z toho cukry 85g, Bílkoviny 4,8g, Sůl 0,02g.
Podobné produkty
