Ganache Dunkle Schokolade 260 g

Schokoladenganache mit intensivem Bitterschokoladengeschmack ist köstlich und erfreut sich bei Konditoren immer größerer Beliebtheit. Es kann als Zuckerguss, Füllung für Desserts, Pralinen, Makronen oder Eis verwendet werden.

Anwendung: Die Ganache 1 Minute bei 340 Watt in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen. Tragen Sie die Ganache auf. Eine Packung reicht zum Bedecken einer Torte mit 25 cm Durchmesser oder zum Füllen von zwei Böden einer Torte mit 20 cm Durchmesser. Um eine Buttercreme- oder Schokoladenfüllung herzustellen, mischen Sie 150 g weiche Butter mit 260 g Ganache und rühren Sie 5 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit.

Zutaten: Pflanzenfett (Palm, Shea), Pflanzenöl (Raps), Zucker, fettarmer Kakao, Magermilchpulver, Emulgator: E322 (Soja ), Aroma (Vanillin). Kühl und trocken lagern, max. 25ºC. Nach dem Öffnen nur begrenzt haltbar.

Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 2450 kJ / 580 kcal Fette 42 g davon gesättigt 18 g Kohlenhydrate 43 g davon Zucker 42 g Proteine 6,5 g Salz 0,1 g

• Verpackung: 260 g
• Herkunftsland: Niederlande