Ganache Dark Choco 260 g

Čokoládová ganache  s intenzívnou chuťou tmavej čokolády je chutná a stáva sa čoraz populárnejšou medzi cukrármi. Možno ju použiť ako  polevu, náplň do dezertov, praliniek, makróniek alebo zmrzliny.

Použitie: Ganache zahrievajte 1 minútu pri 340 wattoch v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Naneste ganache. Jedno balenie postačí na pokrytie jednej torty s priemerom 25 cm, alebo na plnenie dvoch poschodí torty s priemerom 20 cm. Na výrobu maslového krému alebo čokoládovej náplne zmiešajte 150 g zmeknutého masla s 260g ganache a miešajte 5 minút pri vysokých otáčkach.

Zloženie: rastlinný tuk (palmový, bambucký), rastlinný olej (repkový), cukor, odtučnené kakao, sušené odstredené mlieko, emulgátor: E322 (sója), aróma (vanilín). Skladujte v chlade a suchu, max. 25ºC. Po otvorení obmedzená trvanlivosť.

Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 2450 kJ / 580 kcal Tuky 42 g z toho nasýtené 18 g Sacharidy 43 g z toho cukry 42 g Bielkoviny 6,5 g Soľ 0,1 g

• balenie: 260 g
• krajina pôvodu: Holandsko