Glutenfreie Gapel-Kuchen
Wenn Sie diese glutenfreien Gapel-Kuchen probieren, werden Sie nie wieder Lust auf gekaufte haben.
Zutaten
In den Warenkorb legen
Drucken Sie das Rezept aus
Auf Facebook teilen
Teig
- 50 g Kristallzucker
- 250 ml lauwarmes Wasser/Milch
- 15 g Hefe
- 300 g Backmischung Liane
- 1 Ei
- 50 ml Öl
Füllung
- Pflaumenmarmelade
- 1 Beutel Zimtzucker Liane
Als nächstes brauchen wir
- geschlagenes Ei mit etwas Milch
- 1 Beutel Liana-Zimtzucker zum Bestreuen
- Wasser
- Aus 100 ml Milch/warmem Wasser, Zucker und Hefe bereiten wir Hefe zu, die wir 10 Minuten gehen lassen.
- Backmischung, Ei, Hefe und restliche Milch/Wasser mit einem Mixer mit Knethaken vermischen. Am Ende des Mischvorgangs Öl hinzufügen und gründlich vermischen. Mit Folie abdecken und 20 Minuten gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche verarbeiten und 50 mm dick ausrollen. Mit Pflaumenmarmelade bestreichen, mit Zimtzucker bestreuen und dreimal unterheben. Mit einem bemehlten Messer in 4 cm breite Streifen schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Folie abdecken und 15 Minuten gehen lassen.
- Vor dem Backen ein verquirltes Ei mit etwas Milch bestreichen, mit Zimtzucker bestreuen und mit Wasser bestreuen. Bei 180°C 10-15 Minuten backen.
- Besprühen Sie die noch heißen Kuchen mit Wasser und lassen Sie sie abkühlen.
Bewertung hinzufügen
Zutaten
In den Warenkorb legen
Drucken Sie das Rezept aus
Auf Facebook teilen
Teig
- 50 g Kristallzucker
- 250 ml lauwarmes Wasser/Milch
- 15 g Hefe
- 300 g Backmischung Liane
- 1 Ei
- 50 ml Öl
Füllung
- Pflaumenmarmelade
- 1 Beutel Zimtzucker Liane
Als nächstes brauchen wir
- geschlagenes Ei mit etwas Milch
- 1 Beutel Liana-Zimtzucker zum Bestreuen
- Wasser
Produkte für das Rezept
Entfernen
