Glutenfreie Honigcreme

1. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel glatt rühren. In zwei Teile teilen, ausrollen und auf der gegenüberliegenden Seite eines 24 x 37 cm großen Backblechs für 7–10 Minuten in den Ofen bei 180 °C legen.

2. Aus Milch a Wir kochen einen dicken Pudding mit goldenen Cremes und Vanillezucker, den wir abkühlen lassen. Die Oberfläche des Puddings mit etwas Butter bestreichen, damit sich keine Kruste auf der Oberfläche bildet.

3. Butter mit Zucker verrühren und nach und nach den abgekühlten Pudding unterrühren. Malen Sie auf die 1. Platte. Schlagen Sie das Whipped Delight in Milch auf und die Creme darüber schichten. Mit einem zweiten Blech abdecken und 5–6 Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Ein guter Tipp:
Wir werden dieses Teigrezept z.B. verwenden. auch mit Honigschnitten oder Marlenka.