Glutenfreie Kirschblase
Die extrem flauschige Blase überzeugt mit jeder Frucht.
Zutaten
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- 5 Eier
- Prise Salz
- 270 g Puderzucker
- ein paar Tropfen Bourbon-Vanille-Extrakt/20 g Liana-Vanillin-Zucker
- 200 ml Öl
- 300 ml warme Milch
- 500 g Kuchenmischung Liana
- 1 TL Backpulver Liana
Als nächstes brauchen wir
- entkernte Kirschen
- Formgröße 34 x 24 cm
- Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Eigelb mit Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen, nach und nach Öl und Milch dazugießen.
- Mischen Sie das Backpulver in die Kuchenmischung, die dann manuell in die Eigelbmischung eingemischt wird. Das Eiweiß leicht unterrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. Die Kirschen anrichten und bei 175 °C 15 Minuten backen, dann bei 150–160 °C weitere 20–25 Minuten backen. Wir passen die Backzeit an die Größe des Backblechs und die Dicke des Teigs an. Wir überprüfen, ob der Kuchen gebacken ist, indem wir einen Zahnstocher in die Mitte stecken. Wir beenden den Kuchen, wenn der Zahnstocher sauber ist.
Ein guter Tipp:
Sie entkernen die Kirschen einfach mit einer Glasflasche und einem Strohhalm.
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- Prise Salz
- 270 g Puderzucker
- ein paar Tropfen Bourbon-Vanille-Extrakt/20 g Liana-Vanillin-Zucker
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- 500 g Kuchenmischung Liana
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- entkernte Kirschen
- Formgröße 34 x 24 cm
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Nicht verfügbar
Code: 3191
