Glutenfreie Kürbisgnocchi
Ein einfacher Tipp für ein glutenfreies Mittagessen.
Zutaten
In den Warenkorb legen
Drucken Sie das Rezept aus
Auf Facebook teilen
- 300 g Butternusskürbis
- 260 g Universalmischung Liana
- 200 ml Wasser
- ½ KL Kurkuma
- Salz
- ein Ei
Fleisch nach Gartenart
- 4 Tomaten
- 3 Hähnchenbrüste
- 3 farbige Paprika
- eine Handvoll gefrorene Erbsen
- Zwiebel
- Öl
- Ketchup
- Senf
Als nächstes brauchen wir
- Öl zum Einfetten der fertigen Gnocchi
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack
- Den Butternusskürbis schälen, schneiden und in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. In eine größere Schüssel geben und die anderen Zutaten hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren. Durch eine Halushka in kochendes Wasser drücken. Aufkochen und in eine Schüssel abtropfen lassen. Die fertigen Gnocchi mit Öl einfetten und vermischen, damit sie nicht zusammenkleben. Serviert mit Fleisch im Gartenstil oder mit Käsesauce.
- Bereiten Sie das Fleisch vor – braten Sie die Zwiebel in Öl an, fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu, salzen und pfeffern Sie und fügen Sie gemahlenen roten Pfeffer hinzu. Gehackte bunte Paprika, Tomaten und Erbsen hinzufügen. Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis es weich ist. Zum Schluss einen Löffel Senf und Ketchup hinzufügen. Wenn wir einen noch dickeren Saft wünschen, reiben Sie ein Stück Zucchini und lassen Sie es köcheln, bis es kocht.
Bewertung hinzufügen
Zutaten
In den Warenkorb legen
Drucken Sie das Rezept aus
Auf Facebook teilen
- 300 g Butternusskürbis
- 260 g Universalmischung Liana
- 200 ml Wasser
- ½ KL Kurkuma
- Salz
- ein Ei
Fleisch nach Gartenart
- 4 Tomaten
- 3 Hähnchenbrüste
- 3 farbige Paprika
- eine Handvoll gefrorene Erbsen
- Zwiebel
- Öl
- Ketchup
- Senf
Als nächstes brauchen wir
- Öl zum Einfetten der fertigen Gnocchi
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack
Produkte für das Rezept
