Glutenfreier Kakao – Schnapsspione

1. Schokolade mit Pflanzenfett über Dampf schmelzen.

2. Die Mitte des Biskuitkuchens mit Schokolade bestreichen und abkühlen lassen.

3. Pudding aus Milch, Kristallzucker und goldener Sahne kochen. Damit sich keine Kruste bildet, mit Vanillezucker bestreuen und abkühlen lassen.

4. Butter und Pflanzenfett nach und nach in den abgekühlten Pudding einarbeiten. Besser, wenn sie kälter sind und zum Schluss den Kakao untermischen.

5. Geben Sie ¾ der Creme in einen Spritzbeutel mit speziellem Spitzenaufsatz und achten Sie darauf, dass das Loch in der Spitze frei ist.

6. Wir fangen an, die Creme auf die Biskuits zu strecken, wir ziehen sie so weit nach oben, bis wir hohe Spitzen haben möchten.

7. 20 Minuten im Gefrierschrank oder mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

8. Wir stellen Kondensmilch mit Liana -Eierlikörsteife her und gießen diese bis zu ¾ der Höhe in die Löcher der Spitzen.

9. Den Rest der Creme in einen Beutel mit Zierspitze geben. Die Spitzen oben verschließen und wieder gut abkühlen lassen.

10. Gießen Sie die Schokoladenglasur in einen hohen Becher oder eine Tasse und tauchen Sie die abgekühlten Spitzen nach dem Biskuitkuchen in die Schokolade und legen Sie sie auf Folie.

11. Abkühlen lassen und servieren.